Hvorfor brukes kalk til kompostering av matavfall og hageavfall: Kalk hever pH-verdien. Når det tilsettes i komposten, elimineres sure nedbrytningsprosesser. Dette gjør at man unngår skadelige gasser, sur avrenning og lukt.
Flere fordeler ved å bruke kalk til kompostering:
- Komposten stabiliseres raskere og kan bearbeides tidligere
- Smitte- og sykdomsfare går ned
- Man opplever mindre korrosjon og tæring i reaktorer, stålkonstruksjoner og betongarmering